« D'un simple fer à béton, Sylvain Subervie en fait le témoin de sa ténacité, de son goût de la perfection et d'une ardeur peu commune. (...) Pas une trace de soudure ne doit apparaître, l'objet semble être réalisé d'une seule pièce. Le fer sous sa main est anobli.» Pierre-Charles Delort

« Insolite, illogique, la girafe est un défi permanent à la nature. Le mien a duré le temps de sa réalisation.» Sylvain Subervie

Œuvre d'art numérotée, la première a été réalisée en 2000 et la cinquième en 2006. Sylvain Subervie la définit comme insolite et illogique. L'artiste a su transformer ses fers à béton en une créature svelte, avec une ligne fluide et harmonieuse. Une petite touche sauvage dans votre univers! Et grandeur nature de surcroit!

Cette oeuvre est exposée à Apicius à Paris (restaurant 3 étoiles Michelin, 20 rue d’Artois, Jean Pierre Vigatto), 4m et 300kg.

Sylvain Subervie créa aussi un Girafon.